NY
— THE DREAM
向往
一切始于对纽约这座城市的深深向往。
关于
ISLET 的故事
距中野站南口步行5分钟。ISLET 之名取自店主小岛洋嗣的姓氏「小岛」——一座小小的岛。他把这家店想象成布鲁克林郊区那种、从爷爷那辈就一直开着的老店：有历史，也有新意。日本国产牛肉饼、尽可能手工制作、把好东西卖得实惠，店里放着布鲁斯与灵魂乐——中野街角一座小小的美国。
小岛 = 小小的岛
店主小岛洋嗣曾在中野砖坡经营汉堡店十年。2014年一度歇业，却在常客与粉丝「希望重开」的呼声中，于同年11月以「ISLET」（取自他姓氏中的『小岛』＝小小的岛）之名在中野中央重新开业。他与同为中野人的妻子麻美一同经营着这家店。
10
— 10 YEARS
砖坡
在中野砖坡，他烤了十年汉堡。
14
— REOPENED 2014
重开
应粉丝呼声，2014年以「ISLET」在中野中央重新开业。
— ISLET TODAY
今天
店里放着布鲁斯与灵魂乐——夫妻俩经营的小小美国。
「吃了就懂，不吃就亏。」
★ Google · 4.5
顾客评价
出色的料理、动听的音乐、亲切的店员。
店主夫妇非常友善，氛围独一无二。
真的很好吃、有手作的味道。我点了佐世保汉堡。